Rédactrice culinaire indépendante, elle explore les traditions de table avec un regard attentif aux produits, aux gestes et aux accords. Son approche, nourrie par une expérience en sommellerie, rend la cuisine accessible et vivante : de la pâte filo dorée d’une spanakopita aux herbes fraîches qui parfument sa garniture, chaque détail invite à mieux goûter.
Je suis Hélène Marchand, rédactrice et passionnée de cuisine de saison. Ancienne sommelière reconvertie dans l’écriture culinaire, je partage ici recettes, accords mets & vins et bonnes adresses de terroir. Mon credo : du goût, du produit, et du plaisir partagé.
